お店情報:創業明治35年(1902年)、和菓子の老舗「舟和」
創業者の小林和助さんが、当時高級品だった煉ようかんの代わりに、庶民が食べられるように芋ようかんを考案したのが、この芋ようかんのルーツだそうです。
固めの食感にお芋本来の優しい甘さが美味しい羊羹です。
着色料、保存料、香料は一切使っていないそうなので、日持ちはあまりしないのですが、老若男女問わず安心して頂けますね。さつま芋の素朴で自然なお味を楽しめます。
甘いものはちょっと、、という方にもオススメです。
羊羹なのでお芋特有のもさもさ、口の中の水分を全部持って行かれる―！という感じもなくサッパリ！
特に暑い今の季節は、冷蔵庫で冷やして頂くと格別です。
・消費期限は要冷蔵で3日間
・販売時期:通年
・購入方法:店舗、公式HP、楽天市場
☆秘書目線のオススメポイント☆
お手頃価格・老舗のお品・老若男女向け・小ぶりでかさばらない・入手しやすい
★おまけ★
舟和の芋ようかんと言えば、公式HPにアレンジレシピが載っていますので、早速やってみました焼芋ようかん！
①そのままオーブントースターで焼くだけ
→ホクホクとした食感になり、甘さが増します。
②フライパンにバターやマーガリンをひいて焼くだけ
→バターの風味で洋風になります。スイートポテトのようです。
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