11月は秋と冬の境目ですね。
開運招福や商売繁盛を願い、熊手や招き猫などの縁起物を買う酉の市が11月の酉の日に行われます。酉の日は12日ごとに巡ってくるので、11月に酉の市が3回行われる年もあります。
11月の和菓子
今月は菓匠「清閑院」さんにしてみました。
季節商品：洛山の栗（らくざんのくり）
見た目もお味もまさに栗そのもの！！
ほくほくとした栗の食感とほのかな甘さが忠実に再現されたお菓子です。
定番商品：雅車(みやびくるま)
御所車の車輪の文様を天面にうつした、雅やかなお菓子です。
細やかなこし餡に卵黄、ほろほろとした口どけの栗餡と小豆餡が使われているそうで、不思議と洋菓子のような味わいも感じられる美味しいお菓子でした。
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