手土産

岩手県花巻市の芽吹き屋　三色だんご。小ぶりな三色だんごですが、ただの柔らかい串団子と思ったら大間違い！国産米を自社製粉した上新粉から作られる生地にはしっかりとしたコシがあるので、固過ぎず柔らか過ぎず絶妙な弾力のだんごは、ツヤまであります！お団子の中身はこんな感じです↓黄色（人参だんご）：ごまあん白色...

こだわりのデニッシュ食パンです。新鮮なバターと生クリームをふんだんに使用し、仕込みから焼き上がるまで全ての工程を手作りされているそうです。その日の天候状況でレシピを微調整し、更には生地を５４層に重ねることで、柔らかすぎず固すぎないパンに仕上がるそうです。手に取った瞬間から豊かなバターの香りに包まれ、...

東京３大どら焼きの一角、浅草の「亀十」。浅草の雷門前の大通りにお店を構えていらっしゃることもあり、浅草土産として行列必至の有名店です。「亀十」のどら焼きは１つ１つ職人さんの手作りの為、１日３０００個限定で、手作りならではのむらのある焼き加減とパンケーキのようなホワホワの皮が特徴です。職人技の柔らかい...

玉澤総本店の黒砂糖まんじゅうの特徴は、何と言ってもお饅頭らしからぬしっとり＋ぷりんっとした食感です。お饅頭の皮に葛を入れているそうで、技術的に難しい製造法だそうです。沖縄県最南端の波照間島の黒糖の風味がしっかり感じられる滑らかなこし餡と合間って、唯一無二のお饅頭です。その食感を守る為に冷蔵保存はNG...

お店情報:創業明治35年(1902年)、和菓子の老舗「舟和」創業者の小林和助さんが、当時高級品だった煉ようかんの代わりに、庶民が食べられるように芋ようかんを考案したのが、この芋ようかんのルーツだそうです。固めの食感にお芋本来の優しい甘さが美味しい羊羹です。着色料、保存料、香料は一切使っていないそうな...