5月は初夏に向かい沢山の花々が咲く季節です。
そのため花にちなんだ可愛らしく華やかな和菓子が多く、
また５/５の「端午の節句」にちなんで、柏餅や菖蒲をかたどった和菓子が多く作られます。
■５月の和菓子
自粛中、どうしても和菓子が食べたくなって品川駅で乗り換えの時に綺麗な和菓子を見つけて思わず購入！
練切りの上生菓子なので、本来は焼き物か重箱にのせて懐紙で頂くのが正しいお作法だと思うのですが、、美味しそうで、、すぐ頂きたくて。。許して下さい^^；
甘さ控えめでさすが見た目も美しく、一つ一つ大切に作られているのがよく分かります。
優しい甘さに癒やされ、自粛！自粛！で我慢の日々が続いていましたが、心が満たされました^^
お店情報：目黒東山「菓匠雅庵」
平成1６年２月に中目黒にて創業。
一口食べて思わず笑みがこぼれるような、そんな優しい和菓子を作ってくださるお店です。揚げまんじゅうやわらび餅、どら焼き、季節のお菓子も豊富です。
中目黒本店とエキュート品川サウス店で購入できます。
美味しく頂戴いたしました^^
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